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Caracoles a la Brasa

Caracoles a la Brasa

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Conejo a la Brasa

Conejo a la Brasa

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Conejo a la Brasa

Conejo a la Brasa

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Bacalao

Bacalao

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Bacalao

Bacalao

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Ventresca

Ventresca

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Ventresca

Ventresca

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Asado de Ternasco de Aragón

Lo asamos en un horno de leña, como antiguamente, regándolo con su propio jugo durante 2 horas. Lo juntamos con unas patatas a lo pobre y lo acabamos en el momento de servir, obteniendo un plato de diez del que estamos tan orgullosos.

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Asado de Ternasco de Aragón

Lo asamos en un horno de leña, como antiguamente, regándolo con su propio jugo durante 2 horas. Lo juntamos con unas patatas a lo pobre y lo acabamos en el momento de servir, obteniendo un plato de diez del que estamos
tan orgullosos.

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iceberg, arugula, cherry tomatoes, mozzarella salad, salad dressing: (Extra Virgin olive oil, Modena balsamic vinegar, honey and mustard)