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Tentáculo de Pulpo

Impresionante tentaculo de pulpo en fécula de maíz acompañado de una parmentier de trufa y mayo-sriracha.

22.95

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Lupita Bao

Carnita de rabo de ternera en su jugo, cebolla de fuentes encurtida en mirin, salsa verde mejicana (sutilmente especiada) y polvillo de cochinillo.

9.85

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Lupita Bao

Carnita de rabo de ternera en su jugo, cebolla de fuentes encurtida en mirin, salsa verde mejicana (sutilmente especiada) y polvillo de cochinillo.

9.85

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Sirabita

250gr de carne de txuleton madurado 90 dias, cebolla caramelizada en ruibarbo, lonchas de rulo de cabra, bacon mayo casera, cebolla y bacon bits.

15.50

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Sirabita

250gr de carne de txuleton madurado 90 dias, cebolla caramelizada en ruibarbo, lonchas de rulo de cabra, bacon mayo casera, cebolla y bacon bits.

15.50

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Tarta de Queso

Insuperable cremosa tarta de queso con jengibre, base de galleta crocante y mermelada de guayaba.

5.95

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Tarta de Queso

Insuperable cremosa tarta de queso con jengibre, base de galleta crocante y mermelada de guayaba.

5.95

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iceberg, arugula, cherry tomatoes, mozzarella salad, salad dressing: (Extra Virgin olive oil, Modena balsamic vinegar, honey and mustard)